确保食品中不含固体和异物这个问题一直是食品加工过程中关键的一环，而且由于目前《食品安全现代化法案》的进一步加强监管，现在它变得比任何时候都更为重要。专家表示，使用一种全面的金属检测方法，可以将食品安全事件发生的机率降到最低。
 

　　虽然生产过程中有严格管理程序，对金属异物的混入采取了相应的防护措施，但始终不能完全排除。由原材料引起的金属混入，如肉中含有残留的断针，粉状原料中混入的钉子，鱼钩，订书钉等;人为原因引起的，如纽扣、硬币、钥匙、戒指、项链等，由生产现场修理引起的，遗忘的螺丝刀、螺帽、螺丝、焊接时的焊渣、清扫不充分的金属屑等，还有车间内工程引起的，如设备的老化落下的铁锈、旧的缺损片、输送带上的零部件、不锈钢筛网的断裂片、切片机和破碎机刀片等都是金属混入的罪魁祸首。
 

　　在食品加工中最常用的食品金属检测机，它们通常被安装在管道和重力给料系统中;其他的主要类型还包括可安装在包装运输系统的矩形金属检测圈，它可以对单个包装进行检查。后者往往与检重秤相结合来使用，并且，一旦发现有污染物的存在，它们通常可以将单个产品分拣出来。
 

　　在食品工业中最常使用的是304和316不锈钢制品，因此经常把它们的最低灵敏度作为金属检测仪的主要检测范围。目前金属检测机大多为一体型的检测线圈，由于它的稳定性和灵敏度都相对较好，所以也是得到了广泛的应用。
 

　　东莞骏宏电子，公司深耕金属探测领域十多年，拥有丰富的技术和经验。同时大力引进、开发高新技术，不断发展壮大自己，已成为国内同行业和高新技术产业的主力军。而且这么多年来骏宏电子越做越大，以一流售后服务，专业的产品技术，不但在国内享有盛誉，在国际上也小有名气。
 

　　东莞骏宏食品金属检测机特点：
 

　　1.轻巧的机架，非常适用于粉末状及颗粒状产品的在线检测;
 

　　2.双信号检测，铁和非铁金属检测灵敏度分别指示，独立调节;
 

　　3.特别高的检测灵敏度和极强的产品效应抑制能力，适用于广泛应用;
 

　　4.防水性能好，检测头和仪表箱全密封，适用于潮湿的工作环境;
 

　　5.环境适应能力强，适用于冷库及高湿工作环境。